Analisis de sangre
Un caso: “Mi gata solía ser alimentada con una dieta de croquetas secas. Ahora la he estado alimentando con una dieta de carne cruda durante los últimos seis meses y estoy muy feliz con los resultados. Ella está acercándose a la fecha para su chequeo anual. ¿La dieta cruda puede causar cambien en los resultados de sus análisis de sangre?”
Si, puede haber ligeros cambios en algunos de los valores de los análisis de sangre debido al cambio a un alto contenido de proteínas en la dieta, y a la baja cantidad de carbohidratos en la misma. En los perros y gatos alimentados con dietas crudas a veces encontramos que el acrónimo de nitrógeno de urea en sangre o la creatinina en la sangre están ligeramente elevados. Ambos se utilizan para evaluar la función del tracto urinario. Cuando se examina el mecanismo de producción de estos compuestos, esta elevación tiene sentido. Un estudio de 2003 comparó los valores de la sangre para 256 perros sanos, adultos de distintas edades y razas. Los perros se dividieron en dos grupos: un grupo fue alimentado con croquetas, y el otro había sido alimentado con dieta cruda durante al menos nueve meses. No hubo diferencia significativa en los resultados entre los dos grupos, con la excepción en los hematocrito, la urea y la creatinina. Estos parámetros fueron, en promedio, mayor en el grupo alimentado con dieta cruda que en el grupo alimentado con croquetas secas. Pero todos estaban todavía dentro del rango normal aceptable para un perro sano.
Hematocrito se refiere a la cantidad de células rojas de la sangre que se encuentra en el volumen de sangre total. Los animales que son alimentados con dietas de carne cruda reciben la proteína animal más altamente digestible (a diferencia de las proteínas vegetales y las proteínas a partir de los subproductos de las dietas secas comerciales) las fuentes por lo tanto tienen más alta disponibilidad de hierro y vitaminas del complejo B, que son necesarios para el crecimiento de glóbulos rojos. Un valor de hematocrito ligeramente elevado no es sorprendente en estas condiciones.
El nitrógeno ureico en sangre, se produce en el hígado a partir de la digestión de proteínas, y se filtra de la sangre por los riñones. El nitrógeno ureico será demasiado bajo en una dieta baja en proteínas, por enfermedad hepática, o el uso de esteroides. El nitrógeno ureico será demasiado alto cuando se ve comprometida la digestión de proteínas o de la función renal. Los gatos alimentados con dietas crudas tienen una gama completa de aminoácidos altamente digestibles, por lo que no es inesperado que se produzca un pequeño aumento del nitrógeno ureico.
La creatinina es un producto desglose muscular y también se filtra de la sangre por los riñones. Se eleva cuando hay disfunción renal, deshidratación, hemorragia gastrointestinal y debido a factores dietéticos. Los riñones normales deberían producir creatinina constante en el tiempo.
Los valores ligeramente más altos en los animales alimentados con dieta cruda no son sorprendentes, dado que se relacionan con el metabolismo de las proteínas. Los gatos y los perros alimentados con una dieta cruda cuidadosamente planificada y equilibrada, reciben proteínas de alta calidad, completas de fuentes animales que se utilizan con mayor facilidad que las fuentes de proteína inferiores en los alimentos secos comerciales.
Es importante mantener estas diferencias de potencial de trabajo de la sangre en cuenta a la hora de cambiar la alimentación de su gato y avisar a su veterinario sobre la nueva dieta de su mascota. Dado que los valores más altos de lo esperado podrían ser un motivo de preocupación acerca de la función de los riñones de su gato, la dieta tendrá que ser tenida en cuenta para analizar los resultados.
